19/01/2018

Pourquoi nous avons tout le temps faim?

Partageons le corps humain en deux compartiments:
  • Tissu adipeux: masse grasse.
  • Tissu maigre: masse maigre, tout ce qui est autre que le tissu adipeux, c'est-à-dire les organes (le foie, le cerveau, l'estomac), les muscles, les os, etc.

Nous avons déjà vu comment prendre du poids ou comment augmenter le tissu adipeux (L'insuline et le stockage de graisse). Maintenant nous allons voir comment on se sent quand on prend du poids.

Les aliments de l'être humain se composent de:
  • glucides (aliments farineux, pommes de terre, sucre, etc.)
  • protéines (aliments d'origine animale: viande, oeufs, etc.)
  • graisse ou acides gras (beurre, gras de canard, huile d'olive, etc.)
L'être humain est capable d'utiliser les glucides et la graisse comme source d'énergie. Nos tissus ne sont pas très efficaces à utiliser les protéines comme énergie.

Notre sentiment de faim dépend de la capacité de notre tissu maigre à absorber de l'énergie:
Si nos muscles, organes sont capables d'absorber de l'énergie (sous forme de glucides ou acides gras),  nous n'avons pas faim.

Si, par contre, notre tissu maigre n'arrive pas à absorber les glucides ou les acides gras, nous avons faim. Quand les glucides et les acides gras que nous mangeons n'arrivent plus à rentrer dans notre tissu maigre, l'insuline va les dérouter vers nos tissus graisseux. Ça s'appelle prise de poids.

Quand c'est le tissu graisseux qui grandit, notre tissu maigre, privé d'énergie, va diminuer avec les années.

En quelques mots:
  • Prise de poids = faim et fatigue.
  • Perte de poids = satiété et plus d'énergie.

Voici le cercle vicieux de la prise de poids:








Le cercle - pas vicieux du tout - de la perte de poids:




Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire